CANELITA
Aquél día, Aurora, Diosa de la Mañana, salió a despertar árboles, flores, hormigas, abejas, pájaros, mariquitas, en fin, todo ser viviente del bosque para arrullarlos con la siguiente canción:
Vuelo alto
vuelo bajito
veo a los grandes
y a los chiquititos
De sus sueños los despierto
al afán del nuevo día
vengan todos, vengan todos
caminemos con alegría
ahí viene el astro Sol
con sus rayos de energía
-¡Aurora, Auora!- gritó la oruguita fea que cómo una lapa se aferraba a la corteza del árbol de canelo.- Deseo hablar contigo-.
-¿Qué te sucede, Canelita?- contestó Aurora dulcemente.
-Estoy triste y enojada, los que en éste arbol viven se burlan de mi, me gritan fea y se ríen de mi torpe caminar. Me acosan todo el día, no sé que hacer.- gimoteó la oruga.
-¡Pobrecita!- Dijo tiernamente, Aurora- No hagas caso, un día serás preciosa. Tocarás con tus alas el Sol y te posarás sobre las flores y árboles más aromáticos del bosque. Ahora, construye tu capullo y vete a dormir.-
-¿Te has fijado?- dijo una flor silvestre a un matorral. Canelita ya no come, solo duerme. Se ha construido una habitación. La ha colgado de una rama y; ¡A dormir se ha dicho!
-¡Menos mal que ya no come! Por aquí vino el otro día y devoró tres de mis hojas.- Exclamó indignado el matorral.
Pasó el tiempo, la suave brisa de la Primavera cosquilleaba las hojas del arbol de Canelo y las flores sonreían asomando sus cabecitas multicolor. El sol salió muchas veces, otras tantas la luna. La oruguita dormía y Aurora observaba, Sabía que al pasar el tiempo aquella oruguita fea se transformaría en una esplendorosa mariposa. Su sueño de ser hermosa se haría realidad.
LLegó la mañana del gran día. Flores, mariquitas y pájaros atentos a cuanto ocurría a su alrededor, no pudieron más que elevar sus miradas a través de las hojas del arbol. Algo en la habitacíon de Canelita se movía; se arrugaba y se abría, temblaban todas las hojas. Ya no era la oruguita fea y babosa de torpe caminar la que salía del capullo. Era una linda y cautivante mariposa de alas de tul cubiertas de polvo fínísimo de oro y brillantes. Desplegaba sus alas lentamente, volaba queriendo alcanzar los rayos del sol. Subía y bajaba, en círculos, loca de contento besaba las flores.
Aurora sonreía y los demás muy celosos contemplaban la belleza de Canelita.
COLORÍN COLORADO ESTE CUENTITO SE HA TERMINADO ...
El mate propiamentedicho es el recipiente donde se colocan todos los ingredientes y la bombilla para deleitarse con una sabrosa infusión de yerba, es decir unos ricos mates, valga la redundancia.
La yerba mate es el resultado de un exigente proceso de elaboración que tiene como materia prima la hoja de un árbol, de características similares al laurel, con su tronco gris claro, de hasta 50 cm. de diámetro y un promedio de 5 a 6 m. de alto, cuyas hojas, apenas alcanzan los 10 cm. de largo y poseen el borde dentado. También presenta unos racimos alargados de bolitas lila oscuro o violeta, muy pequeñas que son ni más ni menos que el fruto del árbol, el cual en su interior lleva una cuarteta de semillas, donde sólo una podrá llegar a germinar, proceso lento, pudiendo llegar a años tal vez, antes de que germinen.
Las bombillas por más que varíen su estilo, estética y diseño, cumplen una primordial función, la de llevar la infusión desde el mate a la boca. Siempre se trata de un tubo metálico ( aunque se han hecho de caña también ) de unos 15 a 20 cm. de largo, con una boquilla en el extremo que se posará la boca, y un capuchón en el otro extremo con muchos orificios muy pequeños, más chicos que el tamaño de la molienda de la yerba mate, por donde ingresará el agua. Este último extremo va dentro de la yerba, en el fondo del mate.
